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經營飯店，除了要辦理相關的經營手續，對飯店的日常設備，大家也要及時安裝。尤其是飯店油煙凈化器，它是大家能否經營飯店的通行證。那么，飯店油煙凈化器怎么安裝？飯店油煙凈化器該怎么選？以下將為大家介紹這一方面的問題，想開飯店的朋友一定不能錯過哦。

1.飯店油煙凈化器安裝標準

安裝飯店油煙凈化器和安裝住宅油煙凈化器是不同的，畢竟，飯店的空間是比較大的，如果選擇風量較小的油煙凈化器，則不能及時消除大空間的廚房油煙。因此，大家要選擇風量大的油煙凈化器進行安裝。其次，在安裝油煙凈化器時，一定要考慮凈化器周圍的空間距離是否充足，如果室內無法安裝，大家要選擇室外安裝。此外，大家一定要注意飯店油煙凈化器的安裝順序，其安裝順序是灶頭、集煙罩、通風管道、油煙凈化器、通風管道、風機。尤其要注意，油煙凈化器和兩端通風管道的距離一定要保持在2米以上，這樣才能確保凈化器的凈化效果。

2.飯店油煙凈化器選擇原則

購買飯店油煙凈化器，大家不能光憑借產品的價格來選擇。大家一定要根據飯店油煙的排放標準，凈化要求來選擇相關的凈化設備。油煙凈化器的風量一定要大，且其凈化效率要在99%以上，這樣才能滿足當地環保局對飯店廚房油煙排放的要求。其次，大家要選擇具有產品品質保障、品牌售后保障的產品。一旦油煙凈化器在使用的過程中出現故障，大家可以得到及時的維修。最后，在產品品質、風量等多個方面都符合的標準前提下，大家要根據自己的預算來選擇性價比高的產品，這樣才能減少這方面的支出。

3.飯店油煙凈化器日常維護

正常使用油煙凈化器，大家要對該設備進行維護。做好日常維護，可以確保凈化設備的凈化功能，也可以延長凈化設備的使用壽命。日常生活中，大家要定期清洗油煙凈化器，正常關閉電源，定期檢查設備是否存在功能異常等。做好這些工作，可以確保產品性能持續發揮，快速凈化廚房油煙。