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飯店油煙凈化器的要求

飯店油煙凈化器的要求主要包括以下幾個方面：

1. 凈化效率：高效的油煙凈化器應(yīng)能達到目測無煙的效果，凈化效率至少應(yīng)達到80%以上。在部分地區(qū)，如北、上、廣、深、河北、山西等，餐飲店的凈化效率要求更高，需要達到90%以上。
2. 環(huán)境影響：優(yōu)質(zhì)的油煙凈化器應(yīng)不會對設(shè)備周邊環(huán)境產(chǎn)生污染。部分油煙凈化器運行一段時間后，可能會發(fā)現(xiàn)周邊環(huán)境出現(xiàn)黑色污染，而好的油煙凈化器則不會出現(xiàn)這種情況。
3. 設(shè)備穩(wěn)定性：優(yōu)質(zhì)的油煙凈化器應(yīng)運行穩(wěn)定，噪音小，故障率低。在正常清洗和維護的前提下，設(shè)備一般不會出現(xiàn)問題。
4. 認(rèn)證要求：選擇通過中國環(huán)境保護產(chǎn)業(yè)協(xié)會CEP認(rèn)證的油煙凈化器更有保障。雖然不能說質(zhì)量一定沒問題，但至少有一定保障。知名品牌的油煙凈化器通常都會擁有這個證書。
5. 風(fēng)量匹配：油煙凈化器的風(fēng)量需要與餐廳的實際參數(shù)匹配。不同大小的餐廳，以及烹飪不同菜系的餐廳，產(chǎn)生的油煙量是不同的。因此，需要根據(jù)實際情況選擇合適的油煙凈化器大小。
6. 資質(zhì)和證書：設(shè)備制造商應(yīng)具備合格的生產(chǎn)資質(zhì)，并且產(chǎn)品應(yīng)通過相關(guān)認(rèn)證，如CEP證書、CE歐盟認(rèn)證、UL美國認(rèn)證、ISO9001認(rèn)證、質(zhì)量管理體系認(rèn)證等。

總的來說，選擇符合以上要求的飯店油煙凈化器，可以確保設(shè)備的凈化效率、環(huán)保性、穩(wěn)定性和安全性。

好的油煙凈化器需要滿足那幾種要求

不同品牌油煙凈化器的質(zhì)量由凈化效率性能決定。因此，這些也是消費者在購買和使用設(shè)備時更加關(guān)注的一些問題。接下來，讓小編一起簡要分析一下好餐館油煙凈化器的特點。一起來看看吧：1.凈化效率高，不用肉眼判斷油煙餐廳油煙凈化器的凈化效率必須極高，肉眼幾乎看不到任何油煙的感覺，即使廚房里有更多的油煙，普通人還是無法用肉眼感受到霧氣的感覺，這是凈化效率更高的設(shè)備。相反，如果設(shè)備的凈化效率極低，很可能會聞到強烈的廚房油煙，甚至感覺部分油煙無法消除。2.要滿足用戶的要求

這里所說的用戶，指的自然就是餐飲企業(yè)負責(zé)人。每個餐飲企業(yè)的規(guī)模、地理位置、經(jīng)營種類都會有所不同，所以油煙凈化器必須要根據(jù)業(yè)主情況的不同，達到最好的凈化效果。比如灶面上方的排風(fēng)罩的抽風(fēng)量要適當(dāng)、要一致，噪聲要小，凈化性能要好，操作起來要簡單，維護保養(yǎng)要方便等等，這樣才能保證油煙凈化器的長期順利運行。3.要滿足周邊群眾的要求周邊群眾對餐飲企業(yè)的要求，無非就是沒有太大噪音、沒有嚴(yán)重的油煙污染。所以，在廚房油煙凈化器設(shè)備安裝之后，要保證油煙、異味、噪聲等不再擾民，不再對周圍居民產(chǎn)生影響，這樣才能不會有居民投訴餐飲企業(yè)，才能確保餐飲企業(yè)的良好合理經(jīng)營。4.吸附高效，性價比高快霸油煙凈化器的性價比很高,雖然出自大廠,但是卻一點點沒有天價銷售，堅持以最好的質(zhì)量最優(yōu)惠的價錢出售,這也是廣大消費者比較看重的一點。該品牌設(shè)備的凈化率一直都是領(lǐng)先于其他品牌的,而且價錢愈加實惠,還有什么不挑選的道理呢

餐廳油煙經(jīng)油煙凈化器處理達到什么標(biāo)準(zhǔn)

根據(jù)飲食業(yè)單位規(guī)模的不同，分為大中小型，對于 油煙凈化器最低去除效率分別為60%、75%和85%，而對于最高允許排放濃度2.0mg/m3，這個主是是針對現(xiàn)有飲食業(yè)單位的油煙排放管理，以及新設(shè)立飲食業(yè)單位的設(shè)計、環(huán)境影響評價`環(huán)境保護設(shè)施竣工驗收及其經(jīng)營期間的油煙排放管理；排放油煙的食品加工單位和非經(jīng)營性單位內(nèi)部職工食堂，而對于居民家庭油煙排放則沒有任何要求。這兩大標(biāo)準(zhǔn)是針對 油煙凈化器對油煙處理的要求，但對于味道沒有明確的規(guī)定。

飯店安裝油煙凈化器應(yīng)該注意哪些事項？

1、選擇相匹配的風(fēng)機風(fēng)量，風(fēng)機的風(fēng)量選擇一般比凈化器的處理風(fēng)量不能大于5%，(此數(shù)據(jù)僅供參考，具體由工程商按現(xiàn)場情況而定，如果風(fēng)機的風(fēng)量選擇過大于凈化器的最大處理風(fēng)量時會影響凈化器的凈化效果)；　2、每個爐灶，每米煙罩對應(yīng)的處理風(fēng)量約為2000m3/h，根據(jù)爐灶數(shù)量，煙罩長度及安裝位置確定總的處理風(fēng)量并選定相應(yīng)凈化器的規(guī)格型號；

3、安裝凈化器與煙罩出口位置的距離至少3米以上，以確保消防安全和凈化效果；凈化器與風(fēng)機的距離2米以上比較合適；4、機器在安裝前紫竹環(huán)保建議最好先通電試行一段時間，檢驗機器的電極是否會在運輸或搬運中產(chǎn)生偏移；5、機器的進出風(fēng)口可以隨意互換，進風(fēng)口方向必須要有過濾網(wǎng)；6、接好排油管后，啟動凈化器；7、啟動凈化器之前必須先啟動風(fēng)機運10分鐘，特別是在嚴(yán)寒的冬天，風(fēng)機先啟動的時間應(yīng)該更一點，關(guān)機時應(yīng)先關(guān)掉凈化器后再停風(fēng)機。

廚房油煙凈化器的排放標(biāo)準(zhǔn)是什么？

目前來說，油煙凈化器排放標(biāo)準(zhǔn)有2個，一個是地方標(biāo)準(zhǔn)，一個是國家標(biāo)準(zhǔn)。國家排放標(biāo)準(zhǔn)是排放油煙濃度需要少于2.0mg/m3，在某些地方，像鄭州、北京、深圳、上海等除了遵守國標(biāo)的要求，還執(zhí)行地方標(biāo)準(zhǔn)，排放油煙濃度小于1.0mg/m3，另外還要求對顆粒物和非甲烷總烴進行凈化要求。