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山西食堂油煙凈化器案例

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    蔚頓環(huán)保

  • 更新時(shí)間

    2024-12-20 16:58:43

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蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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山西食堂油煙凈化器案例

在山西,有一個(gè)食堂油煙凈化器的成功應(yīng)用案例。

這個(gè)案例發(fā)生在山西的某個(gè)食堂,由于食堂在烹飪過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的油煙,對(duì)環(huán)境和員工健康都造成了不小的影響。為了解決這個(gè)問(wèn)題,食堂決定安裝油煙凈化器。

在安裝油煙凈化器之前,食堂的油煙問(wèn)題非常嚴(yán)重。油煙不僅彌漫在整個(gè)食堂內(nèi),還滲透到了周邊的區(qū)域,給周圍環(huán)境和建筑物都帶來(lái)了不良影響。員工們經(jīng)常抱怨油煙刺鼻、難以忍受,而且長(zhǎng)期暴露在油煙環(huán)境中也對(duì)他們的健康造成了威脅。

安裝了高效的油煙凈化器之后,食堂的油煙問(wèn)題得到了顯著改善。凈化器能夠有效地吸收和過(guò)濾油煙,使食堂內(nèi)的空氣質(zhì)量得到了顯著提升。員工們表示,現(xiàn)在食堂內(nèi)的空氣變得清新多了,他們?cè)僖膊挥脫?dān)心油煙對(duì)健康的影響了。

此外,安裝油煙凈化器還帶來(lái)了其他好處。首先,凈化器的運(yùn)行噪音非常低,不會(huì)干擾員工的正常工作。其次,凈化器的維護(hù)成本相對(duì)較低,只需要定期清洗和更換濾網(wǎng)即可。最后,安裝油煙凈化器也提高了食堂的環(huán)保形象,符合了當(dāng)?shù)卣畬?duì)于環(huán)保的要求。

總的來(lái)說(shuō),這個(gè)山西食堂的油煙凈化器案例展示了油煙凈化器在改善食堂環(huán)境和保護(hù)員工健康方面的重要作用。對(duì)于其他類似場(chǎng)所來(lái)說(shuō),安裝高效的油煙凈化器同樣是一個(gè)值得考慮的選擇。

油煙凈化器使用需要注意什么?

1、需要經(jīng)常的清洗保養(yǎng)。長(zhǎng)時(shí)間不清洗,有可能會(huì)致油路堵塞不通,隨之廢油陳積,馬達(dá)負(fù)荷加重,嚴(yán)重時(shí)造成電機(jī)燒壞。煙道狹窄或排煙管道過(guò)長(zhǎng),造成吸力大,排量小,二者不成比例,這樣,風(fēng)倉(cāng)里積余氣流循環(huán)加劇,引起整機(jī)抖動(dòng),噪音很大。
2、在清洗時(shí)不要用濕潤(rùn)的抹布和滑洗劑來(lái)擦試油煙機(jī)開關(guān),只要油路暢通就行了,而且在清洗時(shí)最好是需要專業(yè)人員來(lái)。
3、如果是大型的油煙凈化器產(chǎn)品就一定得需要專業(yè)人員來(lái)清洗了,比較大型的設(shè)備都是在酒店、飯店、食堂等這樣的場(chǎng)所,凈化器清洗干凈不但利于廚房排煙流暢,更能消除消防隱患。

油煙凈化器的作用

油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理。

油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理;用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所;食品油炸、烹任加工行業(yè);油濺熱處理車間、油霧潤(rùn)滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。

小餐廳被要求安裝油煙凈化器的案例:

長(zhǎng)沙縣行政執(zhí)法局直屬分局安沙中隊(duì)執(zhí)法人員再次來(lái)到安沙鎮(zhèn)毛塘社區(qū)的王大媽家庭廚房,檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。

此前,王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設(shè)備導(dǎo)致油煙直排戶外遭居民投訴,安沙中隊(duì)執(zhí)法人員依法對(duì)其立案調(diào)查,最終作出罰款5000元的行政處罰決定。

王大媽家庭廚房罰款已繳納執(zhí)行到位,并安裝了油煙凈化器,二次檢測(cè)結(jié)果油煙排放未超標(biāo)。

執(zhí)法人員表示,對(duì)涉案餐飲店的處罰并非目的,關(guān)鍵是要讓其明白油煙污染的危害性及環(huán)境保護(hù)的重要性,促使其整改。環(huán)保法規(guī)要求越來(lái)越高,一些餐飲企業(yè)雖已經(jīng)營(yíng)多年,但以往安裝的油煙凈化設(shè)備因未定期清理保養(yǎng),達(dá)不到排放標(biāo)準(zhǔn),必須及時(shí)整改。

參考資料來(lái)源:百度百科-油煙凈化器

人民網(wǎng)-長(zhǎng)沙一家庭餐館未裝油煙凈化器被罰5000元

餐飲業(yè)專用餐飲油煙凈化器的排氣管設(shè)計(jì)要求是什么?

一、如果安裝在陽(yáng)臺(tái)的一側(cè),必須注意排煙管是否穿過(guò)建筑物的過(guò)梁。原則上,物業(yè)管理部不允許在排煙管上打孔過(guò)多。二、如果油煙凈化器安裝在室外,它會(huì)更好地解決。我們只需要設(shè)計(jì)離地面800度的排煙管。為確保員工的安全,將管道延伸至廚房外部,如頂層。

三、如果安裝在室內(nèi),當(dāng)再次設(shè)計(jì)排煙管時(shí),需要知道房間的高度和總面積,哪種形狀適合設(shè)計(jì)排煙管,凈化設(shè)備需要安裝在廚房的上部。當(dāng)油煙凈化器的排煙管通過(guò)掛柜體進(jìn)入煙道時(shí),應(yīng)注意:進(jìn)煙口應(yīng)設(shè)置在掛柜體的高度和深度內(nèi),在特定尺寸以上的下進(jìn)煙口邊緣最好在2000-2200之間,進(jìn)煙口外緣與后壁的距離不應(yīng)大于250從而保證在安裝掛柜時(shí),排煙管能夠有足夠的空間將排煙管引向燃?xì)獗砗腿細(xì)夤艿赖那胺健煓C(jī)不適合這種方法,因?yàn)闊煓C(jī)的上部通常具有柜體,并且排煙管具有用于引導(dǎo)的空間。原因是煙機(jī)的上部通常沒(méi)有柜體。如果需要這種方法,兩側(cè)的吊柜需要加高,以允許煙機(jī)的上部和吊柜的頂部有一個(gè)空間來(lái)引導(dǎo)管道。歐洲煙機(jī)的上部設(shè)計(jì)成封閉的,以避免排煙管下垂和繞過(guò),影響排煙效果和視覺(jué)美感。無(wú)論采用哪種方法,排煙管都必須設(shè)計(jì)得自然流暢,以達(dá)到良好的排煙效果。

油煙凈化器是用在什么地方的?怎么安裝?

油煙凈化器主要用于商用廚房?jī)?nèi)的,可以將油煙廢氣凈化成干凈的空氣,油煙凈化器安裝順序?yàn)槿缦拢涸铑^-集煙罩-通風(fēng)管道-油煙凈化器-通風(fēng)管道-風(fēng)機(jī)。油煙凈化器兩端通風(fēng)管道需要保持在2米以上的長(zhǎng)度才能有較好的凈化效果。

安裝維護(hù):與設(shè)備進(jìn)出風(fēng)口毗連的變徑風(fēng)管要盡量平順,為保證設(shè)備的傳染效力。必須裝配長(zhǎng)度比管徑大4倍以上的直管,并采用平順的管道來(lái)連接。

為保證傳染結(jié)果,個(gè)體風(fēng)機(jī)風(fēng)量假想要大于設(shè)備的打算風(fēng)量。設(shè)備須工作在打算風(fēng)量下,用戶可用變頻器控制風(fēng)機(jī)或在風(fēng)機(jī)出風(fēng)口加裝調(diào)風(fēng)閥裝置實(shí)現(xiàn)。

對(duì)于油煙凈化,市場(chǎng)上的油煙凈化處理技術(shù)方法有機(jī)械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過(guò)濾法、濕式處理法及靜電處理法。

機(jī)械分離法利用慣性碰撞原理或旋風(fēng)分離原理對(duì)油煙進(jìn)行分離。

缺點(diǎn):擋板濾網(wǎng)容易破裂,廢棄直接排放;需要定期保養(yǎng)和維護(hù);安裝的垂直角度要小于15°;凈化效率不高,只適用于預(yù)處理或凈化效率要求較低的場(chǎng)合。



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