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油煙凈化器和油霧凈化器聽起來很像，甚至有些餐館老板去油霧凈化設(shè)備咨詢，后來才發(fā)現(xiàn)他們真正需要的是油煙凈化器。實(shí)際上，盡管油煙凈化器和油凈化器的名字只有一個(gè)詞，但是區(qū)別卻很大！二者的區(qū)別是什么？

第一，二者的定義不同。正如其名所說的油煙凈化器，是用油霧凈化器除去油霧。一般所謂的油煙凈化器，按其內(nèi)在結(jié)構(gòu)和工藝原理，可分為靜電、機(jī)械、濕法、光解法和復(fù)合。各種裝置各有優(yōu)缺點(diǎn)，適用范圍和凈化效率各不相同。工業(yè)油霧凈化器是一種通用的油霧凈化器，它可以對(duì)工業(yè)生產(chǎn)加工中所產(chǎn)生的油霧、煙塵、塵埃等環(huán)境污染物進(jìn)行收集凈化。油霧凈化器能改善生產(chǎn)環(huán)境，減少污染對(duì)生產(chǎn)人員的傷害，防止不良環(huán)境影響產(chǎn)品質(zhì)量，減少經(jīng)濟(jì)損失。

第二，二者的應(yīng)用場(chǎng)景不同。油霧凈化器一般應(yīng)用于工業(yè)，主要應(yīng)用于機(jī)床，清洗機(jī)等機(jī)械加工設(shè)備或磨床，車床等。一般安裝在餐廳、食堂、餐廳以及各種學(xué)校、機(jī)關(guān)和單位的廚房，因?yàn)樗芟惋嬘蜔煛Ａ硗猓S著科技的發(fā)展，無(wú)煙燒烤車、油煙凈化一體機(jī)等多種油煙凈化設(shè)備也相繼投入使用。

運(yùn)作方式不同。利用負(fù)壓分離技術(shù)對(duì)油、水進(jìn)行了油霧凈化分離。控制器接通電源后，吸入口所產(chǎn)生的強(qiáng)大負(fù)壓將油霧直接吸入機(jī)器，油霧在凈化器風(fēng)輪的作用下聚集，被吸入物吸收，最后通過回流口進(jìn)行回收。如前所述，不同的設(shè)備具有不同的機(jī)制。靜電油煙凈化器是通過電場(chǎng)將帶電的油煙微粒分離出來的。光解氧化是利用特殊燈管發(fā)射出的光波切斷油煙分子鏈，刺激空氣中的氧，氧化微小油煙分子，達(dá)到凈化油煙的效果。

一般而言，油煙凈化器與油霧凈化器有很大的區(qū)別，無(wú)論其應(yīng)用場(chǎng)景或工作原理各不相同。決策前，我們要了解自己的實(shí)際需求，不能盲目地定單。