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餐飲油煙凈化器施工安裝設計

的結構和結構圖

油煙凈化設備技術參數說明

風速：為了盡量減少管道內灰塵和油污的粘結、積聚，管道內煙氣的速度不低于12m/s。

噴頭：選擇環狀出水的噴頭(如SiC噴頭)，形成的液體霧滴應細小，相對配置距離20-30cm。

脫水板：由折疊式隔板組成，其間距離20mm，壓降小于40Pa。

吸油煙量：每臺灶具的排風量取2000m3/h，以便及時排出廚房灶具產生的油煙。

風機：選用低噪聲離心風機，油煙引風機流量16000-20000m3/h，總壓600-750Pa，電機出力4.5kw，噪聲小于70db(a )。

廚房油煙處理工藝流程示意圖

單獨技術裝置

過濾式油煙凈化設備

具有高吸油性能的有機高分子復合材料織物或毛氈、無機濾料(疏水珍珠巖、陶粒、焦炭等可單獨或組合使用，濾料可設置在與煙氣流動方向垂直或平行的方向，凈化效率80%以上，風阻小于1200Pa

靜電式油煙凈化設備

靜電沉積法是將油煙引入高壓電場，使油煙、火煙中的顆粒物帶電，通過電場的力向集塵極移動并沉積的方法。 凈化效率一般可達85%以上，壓降小。

低溫等離子體法

原理是利用高壓靜電法，同時在靜電場前沿設置等離子體場，通過高能激發的大量自由基來分解油煙顆粒，降低其粘度； 等離子體產生過程中，高頻放電產生的瞬時高能，可以打開有害氣體的化學鍵，分解為單體原子或無害分子。 該技術是目前市場上最先進的油煙、火煙處理技術，去除率高(90%以下)，處理后氣體無異味，便于維護。 但是，設備投資稍高。

液體清洗法

液體洗滌法是將油煙通過特殊的氣體分散裝置與吸收液接觸，將顆粒物從氣相中去除到液相中。 通常，使用淋浴、水膜以及與集氣罩連接的“運輸水的煙罩”凈化器，但不僅僅是水和清洗，還使用適當的吸收劑。

光催化劑

用紫外光分解含油氣體的油霧。 油煙去除率可達90%，前提是最少需要約30米的管道，便于安裝紫外光管。 目前，只有進口的紫外光管才能保證產品的可靠性、耐久性。 缺點是紫外光致癌，必須嚴密密封

生物凈化

用需氧微生物分解凈化油煙中的油霧。 油煙去除率達90%，需要專用的微生物池，微生物的新陳代謝需要定期處理和更新。 這種處理方法最環保。

由于單獨技術的凈化裝置不能得到良好的處理效果，因此，在大多數情況下，或者組合集中技術裝置能夠得到最終的良好的凈化效果。

復合技術裝置

復合式設備是油煙凈化設備市場的主流。 其設計方案為：廚房油煙、火煙既有油脂、蛋白質及原料調味料在熱條件下進行物理化學反應產生的有機煙氣，也有加熱操作過程中液滴飛濺導致油料分解、氧化、聚合的高分子化合物，存在的狀態有懸浮顆粒物(TSP )和氣態有機污染物，兩者分開

液體吸收-低溫等離子體催化劑組合凈化裝置

該設備集液體吸收技術和低溫等離子體催化新技術諸多優點，處理效果良好(95%以上)，運行穩定，維護簡單等。 主要工藝流程如下圖所示。

油煙經液體吸收單元、霧滴過濾網、等離子體單元、催化單元等處理，能較好地去除油霧、炭黑等顆粒物和SO2、NOX、CO、CH等氣態污染物。 該技術的核心是低溫等離子體單元，技術關鍵是大功率高壓快升邊窄脈沖電源設計制造。

通過高壓電源與放電、采集極板匹配技術、絕緣技術、安全防護技術，保證電源在理想負載條件下工作。 催化極板的催化合成、負載和制作技術，采用納米材料原位組裝技術、燒結輔助、表面活化處理技術，使催化極板具有抗沖擊性、耐腐蝕、壽命長、可清洗等技術條件。 凈化過濾器的催化劑負載技術是采用合適的噴涂技術，將臭氧凈化催化劑負載在蜂窩狀材料上制成過濾器。

機器和過濾吸附組合的油煙凈化設備

泡沫清洗凈化設備

利用遺傳性雙層膜理論、物理、化學方法的結合產物、機電一體化產品。 油煙去除率可達90%。 采用專用凈化劑提高氣液兩相的二膜傳質動力，可以快速捕獲氣相中的油煙等微粒，同時通過自身排氣風機負壓產生約600mm厚的液體飛沫層(液體飛沫大小直徑1.5mm )對油煙氣體進行清洗式凈化。 相當于約600米自然降雨層的凈化效果。

油煙中油去除率90%，黑煙顆粒物去除率90%，空氣中灰塵等雜質去除率90%，各種氣味去除率70%，青煙(化學凝膠)去除率60%。 產品需要每2~3天排出污染物，并添加專業凈化劑的工作。 產品運行穩定，壽命長，特級防火。

機械和靜電組合式油煙凈化設備

油煙凈化器的安裝方法

一.油煙凈化器安裝方式

一般油煙凈化器的安裝方式有室外和室內安裝兩種方式。 室外設置一般有低空排放和上空排放兩種。

1、油煙凈化器室內安裝示意圖及安裝實例

2、油煙凈化器室外安裝示意圖(低空排放)及安裝實例

3、油煙凈化器室外安裝示意圖(高空排放)及安裝實例

我希望以上對你有幫助。

靜電油煙凈化器排油管怎么接接法？

油煙凈化器主要用于商用廚房內，可將油煙廢氣凈化為清新空氣。 油煙轉化器的設置順序如下。 爐具-集煙罩-通風管道-油煙轉化器-通風管道-風機。 油煙凈化器兩端的通風管道必須保持在2米以上的長度，能取得良好的凈化效果。

飯店空氣凈化器安裝？

首先，廚房油煙凈化器的安裝方法有很多種。 例如，我們可以安裝在地面上，也可以安裝在屋頂上，還可以安裝在天花上。

根據廚房的大小和空間可以選擇不同的安裝方法。 然后，決定廚房的安裝方法后，選擇適合該安裝方法的產品。 安裝廚房油煙凈化器時，請按照油煙凈化器的《產品說明書》或《安裝指南》進行安裝。