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油煙凈化器的對(duì)比

油煙凈化器作為餐飲行業(yè)中不可或缺的環(huán)保設(shè)備，其種類繁多，各有特點(diǎn)。以下是對(duì)幾種常見油煙凈化器的對(duì)比分析：

一、類型及原理

1. 靜電式油煙凈化器
- 原理：利用內(nèi)部高壓電場(chǎng)電離吸附原理對(duì)油煙粒子進(jìn)行電離吸附，使油煙顆粒荷電，并收集于極板上。
- 特點(diǎn)：凈化效率高，適用于各種規(guī)模的餐飲場(chǎng)所，但施工難度較高，安裝成本也相對(duì)較高。

2. UV光解油煙凈化器
- 原理：利用C段紫外光線將油煙分子分解成二氧化碳、水蒸氣和臭氧，并通過(guò)臭氧進(jìn)一步氧化其他異味分子，達(dá)到凈化油煙和清除異味的目的。
- 特點(diǎn)：凈化效果好，但同樣存在施工難度高、安裝成本高的問(wèn)題。

3. 濕式油煙凈化器
- 原理：通過(guò)水噴淋洗滌塔或運(yùn)水煙罩等方式，使油煙顆粒與水滴、水霧接觸并融入洗滌液中，最終隨水流排出。
- 特點(diǎn)：凈化效果較好，但需要對(duì)循環(huán)水系統(tǒng)經(jīng)常清理，否則可能影響凈化效果。

4. 復(fù)合式油煙凈化器
- 原理：結(jié)合多種凈化技術(shù)，如靜電式、濕式、活性碳等，以達(dá)到更高的凈化效率。
- 特點(diǎn)：凈化效果卓越，能夠滿足更高的環(huán)保要求，但價(jià)格相對(duì)較高。

5. 煙罩一體機(jī)油煙凈化器
- 原理：集煙罩與油煙凈化功能于一體，通過(guò)簡(jiǎn)易罩收集油煙，再通過(guò)專用凈化劑噴淋凈化。
- 特點(diǎn)：簡(jiǎn)化了油煙處理流程，節(jié)省了空間，提高了凈化效率，但價(jià)格也可能較高。

二、應(yīng)用場(chǎng)景

- 靜電式油煙凈化器：適用于各種規(guī)模的餐飲場(chǎng)所，包括快餐店、小吃店、酒店等。
- UV光解油煙凈化器：對(duì)油煙凈化有極高要求的場(chǎng)所，如高檔餐廳、酒店等。
- 濕式油煙凈化器：適合餐飲業(yè)油煙治理，特別是在需要頻繁清理的場(chǎng)所。
- 復(fù)合式油煙凈化器：適用于對(duì)油煙排放要求極高的場(chǎng)所，如星級(jí)酒店、大型餐飲企業(yè)等。
- 煙罩一體機(jī)油煙凈化器：專為飲食業(yè)開發(fā)的大型油煙凈化設(shè)備，適用于大型餐飲企業(yè)。

三、價(jià)格與性價(jià)比

油煙凈化器的價(jià)格因品牌、型號(hào)、功能等因素而異。一般來(lái)說(shuō)，高端油煙凈化器價(jià)格昂貴，但具有卓越的凈化效果、智能控制和長(zhǎng)壽命等特點(diǎn)；而低端產(chǎn)品雖然價(jià)格較低，但凈化效果可能不如高端產(chǎn)品。因此，在選擇油煙凈化器時(shí)，需要根據(jù)自身餐飲場(chǎng)所的特點(diǎn)、油煙排放量和環(huán)保要求等因素進(jìn)行綜合考慮，以選擇性價(jià)比最高的產(chǎn)品。

四、品牌推薦

根據(jù)市場(chǎng)反饋和用戶評(píng)價(jià)，科藍(lán)環(huán)保、SUPAR速八、保麗潔Polygee、雙尼SOUNINY、TRION垂恩等品牌在市場(chǎng)上具有較高的知名度和良好的口碑。這些品牌的產(chǎn)品在凈化效率、使用壽命、售后服務(wù)等方面都表現(xiàn)出色，是消費(fèi)者在選擇油煙凈化器時(shí)可以優(yōu)先考慮的品牌。

綜上所述，不同類型的油煙凈化器各有其優(yōu)勢(shì)和適用場(chǎng)景。在選擇時(shí)，需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行綜合考慮，以選擇最適合自己餐飲場(chǎng)所的油煙凈化器。

油煙凈化器油煙凈化方案對(duì)比

油煙凈化器的多種處理技術(shù)各有優(yōu)劣。首先，機(jī)械分離法基于慣性碰撞或旋風(fēng)原理，但存在濾網(wǎng)易損、維護(hù)頻繁和效率不高的問(wèn)題，適用于低要求場(chǎng)合的預(yù)處理。

催化劑燃燒法利用高溫氧化反應(yīng)凈化，適用于油煙濃度低的情況，但技術(shù)開發(fā)尚不成熟。活性炭吸附法雖能有效去異味，但成本較高。

織物過(guò)濾法通過(guò)金屬格柵和濾料攔截顆粒物，投資少但阻力大、占地大，濾料更換頻繁。濕式處理法雖然簡(jiǎn)單且占地小，但對(duì)亞微米顆粒凈化率低，有二次污染問(wèn)題。

相比之下，靜電處理法憑借其高凈化效率、低能耗和小阻力的特點(diǎn)，市場(chǎng)占有率接近90%，特別適合于去除粒徑小的粉塵。其工作原理是通過(guò)高壓電場(chǎng)使油煙粒子荷電并被集塵板捕獲，凈化效果顯著。

總的來(lái)說(shuō)，選擇油煙凈化器時(shí)應(yīng)根據(jù)實(shí)際需求，考慮風(fēng)量、壓損、運(yùn)行成本和凈化效率等因素，綜合評(píng)估各種方法的適用性。高壓靜電設(shè)備由于其技術(shù)優(yōu)勢(shì)，可能成為優(yōu)選方案之一。

油煙凈化器放濃度和油煙凈化設(shè)備的最低去除效率。吸收國(guó)內(nèi)外同類產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上，主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤(rùn)滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。

油霧凈化機(jī)油霧凈化回機(jī)與靜電凈化器對(duì)比表

靜電油煙凈化器與油霧凈化回機(jī)對(duì)比，首先在凈化效果方面，亞泰油煙凈化回收自動(dòng)清洗機(jī)在高端產(chǎn)品上表現(xiàn)出色，能達(dá)到96%的凈化效果，普通產(chǎn)品則在80%左右，一個(gè)月后效果減半，但長(zhǎng)期使用下，效果穩(wěn)定在93%以上，后期甚至能提升至94%。然而，風(fēng)管積油問(wèn)題并未得到解決。

在產(chǎn)品壽命方面，多數(shù)靜電油煙凈化器的本體壽命僅在一年左右，而油霧凈化回機(jī)的壽命則可達(dá)六年以上，大大延長(zhǎng)了使用壽命。從安全性考慮，使用靜電結(jié)構(gòu)的油煙凈化器存在較大的安全隱患，易產(chǎn)生火花，而機(jī)械結(jié)構(gòu)的產(chǎn)品則無(wú)此風(fēng)險(xiǎn)，更安全，且具備自動(dòng)滅火功能，有效防止火災(zāi)蔓延。

故障率是另一個(gè)關(guān)鍵因素，靜電油煙凈化器因高壓電場(chǎng)的使用，故障率相對(duì)較高，而油霧凈化回機(jī)的故障率幾乎為零，維護(hù)成本更低。在占用空間方面，靜電油煙凈化器體積龐大，而油霧凈化回機(jī)則更為緊湊，節(jié)省空間。

從維護(hù)和使用成本來(lái)看，靜電油煙凈化器需要專業(yè)的維護(hù)、定期更換部件，且每月都需要清洗，清洗費(fèi)用高昂，可能足以購(gòu)買另一臺(tái)甚至多臺(tái)設(shè)備。相比之下，油霧凈化回機(jī)采用自動(dòng)清洗技術(shù)，無(wú)需人工維護(hù)，兩年內(nèi)無(wú)需人工清洗，大幅降低了使用成本。

在環(huán)保方面，靜電油煙凈化器在清洗過(guò)程中可能產(chǎn)生二次污染或污染轉(zhuǎn)移，而油霧凈化回機(jī)通過(guò)自動(dòng)機(jī)內(nèi)清洗，避免了二次污染，實(shí)現(xiàn)了資源的回收利用，將廢油轉(zhuǎn)化為生物柴油，實(shí)現(xiàn)了資源的循環(huán)利用和環(huán)保。

油煙凈化器低空和高空的有什么區(qū)別?

1、凈化效率不同

高空排放油煙凈化器凈化效率一般在60%-70%，凈化效率較低，甚至差點(diǎn)的高空排放油煙凈化器凈化效率只有20%左右，基本沒什么凈化效果。

低空排放油煙凈化器凈化效率一般都有85%以上。

2、安裝地點(diǎn)不同

高空排放油煙凈化器，只適合安裝在有煙管到樓頂?shù)模蛘呤菦]有住戶投訴的地方，但要當(dāng)心環(huán)保局的檢查。

而低空排放油煙凈化器由于凈化效率高，凈化后的氣體可以直接排放到大氣，因此可以安裝在低處這些比較敏感的地方，只要凈化后的氣體達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，一般不用擔(dān)心居民的投訴和環(huán)保局的檢查。低空排放油煙凈化器既可安裝在低處也可安裝在高處。

3、價(jià)格的不同

低空排放油煙凈化器所使用的材料成本，技術(shù)成本等一般高于高空排放油煙凈化器，因此低空排放油煙凈化器價(jià)格一般也高于高空排放油煙凈化器。

煙罩凈化一體機(jī)和油煙凈化器相比，哪個(gè)費(fèi)用更多，該怎么選擇？

在選擇合適自己的設(shè)備之前，我們先來(lái)說(shuō)說(shuō)油煙凈化器和煙罩式油煙凈化一體機(jī)到底有什么區(qū)別。

煙罩式一體機(jī)場(chǎng)景安裝

油煙凈化器

顧名思義油煙凈化器就是將油煙進(jìn)行分解，通過(guò)電壓靜電的原理，將油煙粒子進(jìn)行捕捉，然后通過(guò)負(fù)電荷進(jìn)行吸附從而達(dá)到了降解的作用，

特點(diǎn)：油煙凈化器在目前來(lái)看是一個(gè)性價(jià)比比較高的產(chǎn)物，性價(jià)比高凈化效果比較理想。

缺點(diǎn)：目前的油煙凈化器只有低空的設(shè)備才有比較理想的效果，不能除味只能除煙，安裝局限性比較大。

油煙凈化器安裝

商用煙罩式一體機(jī)

煙罩式一體機(jī)是2021年度的新產(chǎn)物，可以正確地理解為未來(lái)將會(huì)普及，他是集合了油煙凈化器，風(fēng)機(jī)，UV除味，離心分離器，初效過(guò)濾網(wǎng)等一系列裝備的新油煙凈化系統(tǒng)。

特點(diǎn)：安裝價(jià)格相對(duì)比油煙凈化器更實(shí)惠，同時(shí)增加了風(fēng)機(jī)。除味，除煙，三大產(chǎn)物的集合體，安裝更比油煙凈化器沒有太大的局限性，更加適合小型或者中型的餐飲使用。

缺點(diǎn)：目前市面上的煙罩式一體機(jī)還不夠太成熟，畢竟增加了那么多的集合體，所以選擇品牌很重要，要選擇對(duì)的才是做合適的，比如：蔚頓，保麗潔，科藍(lán)的都是可以值得肯定的。

蔚頓煙罩式一體機(jī)

該如何選擇呢？

綜合以上的分析我們可以得出很多的啟示，選擇一般會(huì)分為二點(diǎn)，也是目前遇到最多的反饋數(shù)據(jù)。

第一：什么樣的餐飲適合煙罩式一體機(jī)

一般來(lái)說(shuō)小型中型的餐飲最適合煙罩式一體機(jī)，因?yàn)閺N房的面積是有限的，煙罩式一體機(jī)根本就不占任何空間，所以選擇適合自己的米數(shù)也很重要目前市面上都是1.2-3米左右的，根據(jù)爐頭來(lái)選擇自己適合的。

如：一個(gè)灶具就選擇一個(gè)1.2米的即可，每增加一個(gè)按照倍數(shù)進(jìn)行增加，具體大型的需要現(xiàn)場(chǎng)確定才可以。

商用煙罩式一體機(jī)

第二：后期維護(hù)成本是多少

煙罩式一體機(jī)的維護(hù)成本相對(duì)來(lái)說(shuō)比油煙凈化器要高一點(diǎn)點(diǎn)，主要是清洗的配件比油煙凈化器多了不少。

如：一個(gè)電場(chǎng)的清洗成本在200-300元，過(guò)濾網(wǎng)和離心盤都是比較簡(jiǎn)單的在100元左右，內(nèi)部的積油清洗一般在300左右，所以全部算下來(lái)的話一臺(tái)1.2米的成本在800-1000元左右。當(dāng)然自己動(dòng)手能力強(qiáng)就不需要什么成本了，可以參考煙罩式一體機(jī)清洗的步驟圖文。

所以我們建議餐飲老板還是選擇煙罩式一體機(jī)比較合適，因?yàn)樵摦a(chǎn)品的材質(zhì)均采用了304不銹鋼，可以大大延長(zhǎng)了使用壽命，所以綜合測(cè)算下來(lái)還是選煙罩式一體機(jī)比較適合，同時(shí)也是未來(lái)的一種趨勢(shì)。