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飯店油煙凈化器風(fēng)量

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    蔚頓環(huán)保

  • 更新時(shí)間

    2025-01-03 04:41:22

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8000m3/h · 智云油煙凈化器

蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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飯店油煙凈化器風(fēng)量

飯店油煙凈化器的風(fēng)量選擇是一個(gè)綜合考慮多種因素的過程,主要包括廚房面積、灶臺數(shù)量、烹飪方式、油煙產(chǎn)生量以及當(dāng)?shù)丨h(huán)保政策等。以下是一些具體的建議:

一、風(fēng)量選擇的基本原則

* 適度原則:風(fēng)量過小可能無法徹底凈化油煙,導(dǎo)致油煙擴(kuò)散和環(huán)境污染;風(fēng)量過大則可能造成能源浪費(fèi),增加運(yùn)營成本。
* 匹配原則:風(fēng)量應(yīng)與排煙管道直徑相匹配,以確保排煙順暢,避免噪音增大。
* 高效原則:選擇兼具風(fēng)量和凈化效果的設(shè)備,確保油煙凈化效果達(dá)標(biāo)。

二、不同類型飯店的風(fēng)量建議

1. 小型餐飲店(如早餐店、小吃攤)
- 廚房面積:通常較小。
- 灶臺數(shù)量:有限。
- 推薦風(fēng)量:2000-3000m3/h之間的設(shè)備。

2. 中型餐飲店(如火鍋店、中餐館)
- 廚房操作:繁忙,設(shè)備使用頻率高。
- 推薦風(fēng)量:4000-6000m3/h的設(shè)備。

3. 大型餐飲店(如連鎖餐廳、大型食堂)
- 廚房面積:廣。
- 灶臺數(shù)量:多。
- 推薦風(fēng)量:8000m3/h以上的大風(fēng)量設(shè)備。

三、特殊烹飪方式的風(fēng)量需求

* 高油煙烹飪(如燒烤、火鍋、炸物):需要更高風(fēng)量的設(shè)備,以確保濃煙和異味能夠快速處理。
* 低油煙烹飪(如清蒸、煮湯):選擇風(fēng)量較小但凈化效率高的設(shè)備即可滿足需求。

四、風(fēng)量計(jì)算公式

風(fēng)量選擇還可以參考以下公式進(jìn)行粗略估算:

[
ext{所需風(fēng)量(m3/h)} = ext{廚房面積(㎡)} imes ext{高度(m)} imes ext{換氣次數(shù)}
]

* 換氣次數(shù):小型餐飲店建議在20~30次/小時(shí),中型餐廳在30~40次/小時(shí),大型餐飲場所在40~60次/小時(shí)。

五、其他注意事項(xiàng)

* 設(shè)備離油煙源的距離:設(shè)備離油煙源越近,風(fēng)量需求越低;反之則需選擇更高風(fēng)量的設(shè)備。
* 排風(fēng)管路情況:較長或多彎的排風(fēng)管路會增加風(fēng)阻,需適當(dāng)增加設(shè)備風(fēng)量以維持排煙效率。
* 環(huán)保政策:不同地區(qū)對餐飲油煙排放有具體的標(biāo)準(zhǔn),選購設(shè)備前需了解當(dāng)?shù)丨h(huán)保政策。

綜上所述,飯店油煙凈化器的風(fēng)量選擇應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行綜合考慮,確保在滿足油煙凈化需求的同時(shí),實(shí)現(xiàn)能源的有效利用和成本的合理控制。

餐飲油煙凈化器型號技術(shù)參數(shù)

餐飲油煙凈化器型號技術(shù)參數(shù)如下:

- HYFJ-2K: 處理風(fēng)量2000 m3/H,適用1-2個(gè)灶眼,外型尺寸690*530*780 mm,法蘭口徑410*410 mm,輸入電壓AC220V,功率0.15 Kw,壓損65 Pa,凈化效率75%~85%。

- HYFJ-4K: 處理風(fēng)量4000 m3/H,適用2-3個(gè)灶眼,外型尺寸820*580*780 mm,法蘭口徑460*410 mm,功率0.2 Kw,壓損65 Pa,凈化效率72%。

- HYFJ-6K: 處理風(fēng)量6000 m3/H,適用3-4個(gè)灶眼,外型尺寸820*680*930 mm,法蘭口徑560*560 mm,功率0.25 Kw,壓損72 Pa,凈化效率76%。

- HYFJ-8K: 處理風(fēng)量8000 m3/H,適用4-5個(gè)灶眼,外型尺寸820*780*1030 mm,法蘭口徑660*660 mm,功率0.3 Kw,壓損76 Pa,凈化效率83%。

- HYFJ-10K: 處理風(fēng)量10000 m3/H,適用5-6個(gè)灶眼,外型尺寸820*880*1130 mm,法蘭口徑760*760 mm,功率0.35 Kw,壓損83 Pa,凈化效率88%。

- HYFJ-12K: 處理風(fēng)量12000 m3/H,適用6-7個(gè)灶眼,外型尺寸820*980*1230 mm,法蘭口徑860*860 mm,功率0.4 Kw,壓損90 Pa,凈化效率90%。

- HYFJ-14K: 處理風(fēng)量14000 m3/H,適用7-8個(gè)灶眼,外型尺寸955*1080*1320 mm,法蘭口徑960*960 mm,功率0.45 Kw,壓損96 Pa,凈化效率96%。

- HYFJ-16K: 處理風(fēng)量16000 m3/H,適用8-9個(gè)灶眼,外型尺寸955*1080*1320 mm,法蘭口徑960*960 mm,功率0.5 Kw,壓損98 Pa,凈化效率98%。

- HYFJ-18K: 處理風(fēng)量18000 m3/H,適用9-10個(gè)灶眼,外型尺寸955*1180*1320 mm,法蘭口徑1060*960 mm,功率0.55 Kw,壓損104 Pa,凈化效率104%。

- HYFJ-20K: 處理風(fēng)量20000 m3/H,適用10-11個(gè)灶眼,外型尺寸955*1280*1320 mm,法蘭口徑1160*960 mm,功率0.6 Kw,壓損108 Pa,凈化效率108%。

- HYFJ-22K: 處理風(fēng)量22000 m3/H,適用11-12個(gè)灶眼,外型尺寸955*1280*1420 mm,法蘭口徑1160*1060 mm,功率0.65 Kw,壓損116 Pa,凈化效率116%。

- HYFJ-24K: 處理風(fēng)量24000 m3/H,適用12-13個(gè)灶眼,外型尺寸1095*1280*1320 mm,法蘭口徑1160*960 mm,功率0.7 Kw,壓損119 Pa,凈化效率119%。

- HYFJ-26K: 處理風(fēng)量26000 m3/H,適用13-14個(gè)灶眼,外型尺寸1095*1280*1420 mm,法蘭口徑1160*1060 mm,功率0.75 Kw,壓損124 Pa,凈化效率124%。

- HYFJ-28K: 處理風(fēng)量28000 m3/H,適用14-15個(gè)灶眼,外型尺寸1230*1280*1420 mm,法蘭口徑1160*960 mm,功率0.8 Kw,壓損130 Pa,凈化效率130%。

- HYFJ-30K: 處理風(fēng)量30000 m3/H,適用15-16個(gè)灶眼,外型尺寸1230*1380*1420 mm,法蘭口徑1260*1060 mm,功率0.9 Kw,壓損142 Pa,凈化效率142%。

- HYFJ-32K: 處理風(fēng)量32000 m3/H,適用16-17個(gè)灶眼,外型尺寸1360*1380*1420 mm,法蘭口徑1260*1060 mm,功率1 Kw,壓損149 Pa,凈化效率149%。

- HYFJ-35K: 處理風(fēng)量35000 m3/H,適用18-20個(gè)灶眼,外型尺寸1490*1380*1420 mm,法蘭口徑1260*1060 mm,功率1.1 Kw,壓損156 Pa,凈化效率156%。

- HYFJ-40K: 處理風(fēng)量40000 m3/H,適用20-22個(gè)灶眼,外型尺寸1490*1380*1560 mm,法蘭口徑1260*1200 mm,功率1.2 Kw,壓損162 Pa,凈化效率162%。

- HYFJ-45K: 處理風(fēng)量45000 m3/H,適用23-25個(gè)灶眼,外型尺寸1635*1380*1480 mm,法蘭口徑1260*1110 mm,功率1.3 Kw,壓損171 Pa,凈化效率171%。

- HYFJ-50K: 處理風(fēng)量50000 m3/H,適用26-28個(gè)灶眼,外型尺寸1635*1380*1560 mm,法蘭口徑1260*1200 mm,功率1.5 Kw,壓損180 Pa,凈化效率180%。

飯館油煙凈化器風(fēng)量應(yīng)該挑選多大的呢?

1、每個(gè)爐灶對應(yīng)的處理風(fēng)量約為2000m3/h,根據(jù)爐灶數(shù)量及安裝位置確定總的處理風(fēng)量并選定相應(yīng)靜電式油煙凈化器的規(guī)格型號。2、選擇相匹配的風(fēng)機(jī)風(fēng)量,風(fēng)機(jī)的風(fēng)量選擇一般小于靜電式油煙凈化器的處理風(fēng)量;(此數(shù)據(jù)僅供參考,具體技術(shù)按現(xiàn)場情況而定,如果風(fēng)機(jī)的風(fēng)量選擇過大于油煙凈化器的大處理風(fēng)量時(shí)會影響凈化器的凈化效果)。3、安裝油煙凈化器與煙罩出口位置的距離至少2米以上,以確保消防安全和凈化效果;凈化器與風(fēng)機(jī)的距離4米以上比較合適。4、設(shè)備在安裝前好先通電試行一段時(shí)間,檢驗(yàn)機(jī)器的電極是否會在運(yùn)輸或搬運(yùn)中產(chǎn)生偏移。5、設(shè)備的進(jìn)出風(fēng)口可以隨意互換,進(jìn)風(fēng)口方向必須要有過濾網(wǎng)。6、設(shè)備箱體必須安全接地.。7、為確保安全,凈化器要求能與風(fēng)機(jī)聯(lián)動(dòng),即凈化器跟風(fēng)機(jī)同時(shí)開同時(shí)關(guān);如不能聯(lián)動(dòng)的,應(yīng)做到啟動(dòng)凈化器之前必須先啟動(dòng)風(fēng)機(jī)運(yùn)10分鐘(特別是在北方嚴(yán)寒的冬天,風(fēng)機(jī)先啟動(dòng)的時(shí)間應(yīng)該更一點(diǎn)),關(guān)機(jī)時(shí)應(yīng)先關(guān)掉凈化器后再停風(fēng)機(jī)。另有配套風(fēng)機(jī)可供,。

一般餐飲廚房飯店需要多大風(fēng)量的油煙凈化器

油煙機(jī)的風(fēng)量有4000立方米每小時(shí)、6K、8K、10K、12K、20K等,要多大風(fēng)量是根據(jù)新潔環(huán)保公司實(shí)際考察來判斷,他們會給一套比較合理的方案,不會導(dǎo)致選小或者選大導(dǎo)致浪費(fèi)。一般艾益佳油煙凈化器的風(fēng)量就能滿足,而且凈化率高,好清洗,使用后期保養(yǎng)比較容易。餐飲行業(yè)現(xiàn)在環(huán)評要求還比較高,找專業(yè)的公司還是比較放心

小型餐飲店應(yīng)如何選擇油煙凈化器?

小型餐飲門店油煙凈化器怎么選?先說結(jié)論,快餐店、爆炒類型的門店,一個(gè)爐灶配置4000風(fēng)量油煙凈化器,一般清炒、煮面類型的門店,首個(gè)爐灶配置4000風(fēng)量,之后每一個(gè)爐灶配置2000風(fēng)量即可。

按照這個(gè)配置,如果產(chǎn)品沒有問題的情況下,基本上可以達(dá)到1.0mg/m3的要求。在這里要注意一下,每個(gè)地方的餐飲油煙排放標(biāo)準(zhǔn)是不一樣的,北京市餐飲油煙大氣污染排放標(biāo)準(zhǔn)有明確規(guī)定,餐飲油煙排放濃度不能高于1.0mg/m,這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)極有可能成為新國標(biāo),所以建議大家直接一步到位,按照1.0mg/m匹配更為妥當(dāng)。



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