烤肉爐子油煙凈化器
蔚頓環保
2024-12-30 18:28:44
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設立于2019年,經環保局、工商局、企查查核準成立
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烤肉爐子油煙凈化器是專為烤肉爐子設計的,用于凈化烤肉過程中產生的油煙和有害物質的設備。以下是對烤肉爐子油煙凈化器的詳細介紹:
一、工作原理
烤肉爐子油煙凈化器的工作原理主要包括過濾、吸附和分解三個步驟:
1. 過濾:油煙首先通過高效過濾網,去除大顆粒物、油污等。
2. 吸附:接著,油煙中的有害物質被吸附效果較好的活性炭等材料吸附。
3. 分解:最后,通過分解作用,將油煙中的有害物質轉化為無害物質,從而達到凈化油煙的目的。
二、特性
1. 高效性與簡易性:
- 結構簡單,操作簡易,材料輕便易得。
- 設備通常由下部的輕合金制罩殼和上部的“濾盒”組成,“濾盒”采用創新的“抽屜式”設計,便于維護和更換。
2. 環保性:
- 油煙進入濾盒后,通過底層吸附碳吸附大部分油滴粒子和可燃有機物質,增強吸附炭的可燃性。
- 吸附炭使用周期完結后,可抽出作為燃料進行二次利用,減少二次污染。
3. 經濟性:
- 設備成本低,市場適應能力強。
- 體積小巧,所需填充的吸附炭及濾棉的量少,進一步降低成本。
- 設備可拆卸,清洗維修成本低。
三、選擇建議
在選擇烤肉爐子油煙凈化器時,可以考慮以下因素:
1. 凈化效率:選擇凈化效率高、能有效去除油煙和有害物質的設備。
2. 材質與質量:選擇材質優良、質量可靠的設備,以確保其耐用性和穩定性。
3. 品牌與口碑:選擇知名品牌、有良好口碑的設備,以獲得更好的售后服務和使用體驗。
4. 安裝與維護:考慮設備的安裝便捷性和后期維護的難易程度,選擇易于安裝和維護的設備。
四、市場情況
目前市場上存在多種品牌和型號的烤肉爐子油煙凈化器,價格從幾百元到幾千元不等。消費者可以根據自己的需求和預算進行選擇。同時,建議通過正規渠道購買設備,以確保產品的質量和售后服務。
五、案例推薦
根據京東等電商平臺的銷量和評價情況,以下是一些受歡迎的烤肉爐子油煙凈化器品牌和型號:
- 路易皇冠:該品牌的油煙凈化器在商用領域有較高的評價,如4000風量和6000風量的產品均受到好評。
- 卓萊克:該品牌的無煙燒烤車商用凈化器在市場上也有很高的認可度,其水電復合油煙凈化一體車特別受歡迎。
- 喜萊盛(XLS):該品牌的大型商用無煙燒烤車及其配套的抽煙凈化器在夜市擺攤等場景中表現出色。
這些品牌和型號的設備在凈化效率、材質質量、品牌口碑等方面均有一定的優勢,消費者可以根據自己的實際情況進行選擇。
現在做燒烤生意,用電的很少,大多都用木炭烤,雖然電和木炭本身是沒有煙的,就是烤肉或者烤蔬菜刷油的時候,油煙很大,這不僅讓人很難說,也特別污染環境。油煙凈化器弄好了是有作用的,但不能解決對環境的污染。
油煙凈化器從最初的水簾式油煙凈化器發展到機械式油煙凈化器,再到現在的靜電式油煙凈化器,雖然歷經數代變革,但一直有三大難題困擾著用戶,即油煙凈化器安裝、清洗和維護。在油煙凈化器三大難題中,清洗是最為頻繁也是最重要的,如果不定期清洗會嚴重影響凈化效率甚至產生安全隱患,清洗不當還會對設備造成損傷,嚴重的會令設備報廢無法正常工作。那油煙凈化器究竟該多久清洗一次,又該如何清洗呢,今天就讓我們一探究竟!油煙凈化器清洗周期油煙凈化器的清洗周期與使用情況關系密切,一般而言,產生的油煙越重則清洗的周期越短。以燒烤餐廳為例,尤其是炭烤餐廳,其油煙不但大,其中還含有輕微的碳灰,在凈化油煙的同時會有少量的碳灰和油垢堆積在凈化器內部,長期堆積就會造成設備損傷,因此所有燒烤類型的餐廳,一般清洗周期不宜超過一個月。烤肉餐廳相對而言,油煙略少的炒菜餐廳,如湘菜餐廳,其清洗周期一般是1個月半-2個月左右;油煙更少的一些粵菜餐廳、蒸菜餐廳清洗周期一般為3個月左右。如果餐廳生意好,開灶時間長,清洗周期則相應縮短。
油煙凈化器清洗步驟第一步:準備清洗工具準備防護工具、防水手套、油煙凈化器清洗劑、體積比電場大的水箱、高壓水槍、和護目鏡等工具;第二步:打開電場門用油煙凈化器配置的專用三角鑰匙,擰開油煙凈化器的電場門;第三步:設備放電油煙凈化器電場中可能會殘留一些微弱電流,用事先準備好的螺絲刀碰觸電場的低壓區和高壓區,可以達到放電的效果;第四部:取出電場將電場微微抬起后拉出箱體(輕拿輕放,以免變形);第五步:調制清洗劑清洗劑倒入盛放60℃溫水的水箱中,并且攪拌均勻(清洗劑:水=1:25);第六步:浸洗電場電場平穩放入水箱中,等待浸泡5分鐘后翻面再次浸泡5分鐘,翻面時可以輕輕搖晃電場,可以使油污脫落;第七部:高壓水槍沖洗浸泡時間結束后將電場取出,平穩的置于空曠處,再用我們事先準備好的高壓水槍對電場進行沖洗(沒有高壓水槍可以用水龍頭接水管替代);第八步:晾干電場將清洗干凈后的電場放置在通風處,晾干后檢查電場上是否有異物或是否發生變形;第九步:放回電場并擦拭絕緣子再三確認晾干之后的電場無異常后,將電場平穩的放回機箱內,然后再用干燥的布擦拭電場上的絕緣子,徹底擦干凈后關閉箱門;第十部:填寫清洗記錄填寫好每次清洗油煙凈化器的記錄,以便日后查看以及維護。油煙凈化器清洗注意事項1、在打開油煙凈化器電控箱前,必須先切斷油煙凈化器設備的電源,并使用絕緣良好的螺絲刀觸碰電場的正負兩極放電,待剩余電排放完后可以取出電場。取出電場時需小心,防止電場極板和絕緣體等附件的損壞和變形。2、待清洗后的電場自然干燥,檢查油煙凈化器電場極板間距離是否均勻整齊、是否出現損壞、固定電場螺釘是否松動等。將干燥電場放回機箱并恢復連接;固定高壓電纜后,請注意油煙凈化器設備的安全門。3、清潔電場時不要用抹布或者是鋼球擦拭,以免損壞內部電板。
炭烤肉排煙的最佳方式是采用地排煙結合油煙凈化系統。
炭火烤肉過程中會產生大量的油煙和有害氣體,如果排煙不暢,不僅會影響室內空氣質量,還可能對顧客的健康造成危害。因此,炭烤肉店需要設計科學合理的排煙系統。
地排煙系統通過地板下的管道將油煙直接排至室外,這種方式能夠有效地減少油煙在室內的擴散,保持室內空氣的清新。同時,地排煙系統還可以結合油煙凈化器使用,對排出的油煙進行凈化處理,減少對環境的污染。油煙凈化器通常采用濾網、活性炭等吸附材料,以及高低壓電場等技術手段,對油煙中的顆粒物、油脂、有害氣體等進行有效過濾和分解。
在實際操作中,炭烤肉店可以根據店面大小和布局選擇合適的排煙系統。如果店面較小,可以考慮采用上排煙系統,即在天花板上方安裝排煙管道和風機,將油煙排至室外。但需要注意的是,上排煙系統可能會使部分油煙在室內擴散,因此在使用時需要加強通風換氣,確保室內空氣質量。
此外,炭烤肉店還需要注意定期清洗和維護排煙系統,避免管道堵塞和凈化器失效等問題。同時,在營業過程中也應保持室內空氣流通,減少油煙積聚,為顧客提供一個舒適、健康的用餐環境。
綜上所述,炭烤肉排煙的最佳方式是采用地排煙結合油煙凈化系統,同時加強通風換氣和維護保養工作,確保室內空氣質量符合衛生標準。
用水處理沒效果,建議使用敏宏環保油煙凈化器
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