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福建商用油煙凈化器要求

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    蔚頓環(huán)保

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    2024-10-29 14:52:19

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8000m3/h · 智云油煙凈化器

蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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福建商用油煙凈化器要求

福建商用油煙凈化器需要滿足以下要求:

1. 凈化效率:油煙凈化器的凈化效率是衡量其性能的重要指標(biāo)之一。在福建地區(qū),由于餐飲業(yè)的發(fā)達(dá)和環(huán)保要求的提高,商用油煙凈化器的凈化效率通常需要達(dá)到90%以上,甚至更高。高效的油煙凈化器能夠有效地去除油煙中的有害物質(zhì),保護(hù)環(huán)境和人體健康。
2. 設(shè)備質(zhì)量:商用油煙凈化器需要具備良好的設(shè)備質(zhì)量,包括外殼、內(nèi)部構(gòu)件、電路系統(tǒng)等。外殼應(yīng)采用耐用、防火的材料,內(nèi)部構(gòu)件應(yīng)經(jīng)過精心設(shè)計(jì)和制造,以確保設(shè)備的穩(wěn)定性和可靠性。電路系統(tǒng)應(yīng)采用安全、節(jié)能的設(shè)計(jì),以避免電氣故障和能源浪費(fèi)。
3. 易于維護(hù)和清潔:商用油煙凈化器在使用過程中需要定期進(jìn)行維護(hù)和清潔,以保持其良好的工作狀態(tài)。因此,易于維護(hù)和清潔的設(shè)備更受用戶歡迎。設(shè)備應(yīng)設(shè)計(jì)有便捷的清潔口和檢修口,方便用戶進(jìn)行日常清潔和維修工作。
4. 噪音控制:商用油煙凈化器在運(yùn)行過程中會(huì)產(chǎn)生一定的噪音,因此需要對(duì)噪音進(jìn)行控制。優(yōu)質(zhì)的油煙凈化器應(yīng)采用低噪音設(shè)計(jì),以降低對(duì)周圍環(huán)境和人員的影響。
5. 安全性:商用油煙凈化器需要具備良好的安全性,包括電氣安全、防火安全等方面。設(shè)備應(yīng)采用符合安全標(biāo)準(zhǔn)的電氣元件和防火材料,以確保在使用過程中不會(huì)引發(fā)安全事故。
6. 環(huán)保認(rèn)證:在福建地區(qū),環(huán)保部門對(duì)油煙凈化器的使用和排放有嚴(yán)格的要求。因此,商用油煙凈化器需要具備相應(yīng)的環(huán)保認(rèn)證,如環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)證、排放標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證等,以證明其符合當(dāng)?shù)氐沫h(huán)保法規(guī)和政策要求。

總之,福建商用油煙凈化器需要具備高效、穩(wěn)定、安全、易維護(hù)、低噪音和環(huán)保等特點(diǎn),以滿足當(dāng)?shù)夭惋嫎I(yè)和環(huán)保部門的需求。

餐飲業(yè)為什么要裝油煙凈化器?環(huán)保局規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)是什么?

裝油煙凈化器是法律要求,同時(shí)也是是為了保護(hù)環(huán)境,具體標(biāo)準(zhǔn)如下:

《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》

4.1 飲食業(yè)單位的油煙凈化設(shè)施最低去除效率限值按規(guī)模分為大、中、小三級(jí);飲食業(yè)單位的規(guī)模按基準(zhǔn)灶頭數(shù)劃分,基準(zhǔn)灶頭數(shù)按灶的總發(fā)熱功率或排氣罩灶面投影總面積折算。

每個(gè)基準(zhǔn)灶頭對(duì)應(yīng)的發(fā)熱功率為1.67×108J/h,對(duì)應(yīng)的排氣罩灶面投影面積為1.1m2。飲食業(yè)單位的規(guī)模劃分參數(shù)見表1。

4.2 飲食業(yè)單位油煙的最高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施最低去除效率,按表2的規(guī)定執(zhí)行。

擴(kuò)展資料

未按要求安裝油煙凈化器被整改罰款案例:

長沙縣行政執(zhí)法局直屬分局安沙中隊(duì)執(zhí)法人員再次來到安沙鎮(zhèn)毛塘社區(qū)的王大媽家庭廚房,檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。

此前,王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設(shè)備導(dǎo)致油煙直排戶外遭居民投訴,安沙中隊(duì)執(zhí)法人員依法對(duì)其立案調(diào)查,最終作出罰款5000元的行政處罰決定。

目前,王大媽家庭廚房罰款已繳納執(zhí)行到位,并安裝了油煙凈化器,二次檢測(cè)結(jié)果油煙排放未超標(biāo)。

參考資料來源:人民網(wǎng)-長沙一家庭餐館未裝油煙凈化器被罰5000元

參考資料來源:百度百科-飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)

油煙凈化器是用在什么地方的?怎么安裝?

油煙凈化器主要用于商用廚房內(nèi)的,可以將油煙廢氣凈化成干凈的空氣,油煙凈化器安裝順序?yàn)槿缦拢涸铑^-集煙罩-通風(fēng)管道-油煙凈化器-通風(fēng)管道-風(fēng)機(jī)。油煙凈化器兩端通風(fēng)管道需要保持在2米以上的長度才能有較好的凈化效果。

安裝維護(hù):與設(shè)備進(jìn)出風(fēng)口毗連的變徑風(fēng)管要盡量平順,為保證設(shè)備的傳染效力。必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管,并采用平順的管道來連接。

為保證傳染結(jié)果,個(gè)體風(fēng)機(jī)風(fēng)量假想要大于設(shè)備的打算風(fēng)量。設(shè)備須工作在打算風(fēng)量下,用戶可用變頻器控制風(fēng)機(jī)或在風(fēng)機(jī)出風(fēng)口加裝調(diào)風(fēng)閥裝置實(shí)現(xiàn)。

對(duì)于油煙凈化,市場(chǎng)上的油煙凈化處理技術(shù)方法有機(jī)械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法及靜電處理法。

機(jī)械分離法利用慣性碰撞原理或旋風(fēng)分離原理對(duì)油煙進(jìn)行分離。

缺點(diǎn):擋板濾網(wǎng)容易破裂,廢棄直接排放;需要定期保養(yǎng)和維護(hù);安裝的垂直角度要小于15°;凈化效率不高,只適用于預(yù)處理或凈化效率要求較低的場(chǎng)合。

餐飲的環(huán)保排放要求

一、油煙排放標(biāo)準(zhǔn)。

首先,商家對(duì)餐飲店的選址要符合當(dāng)?shù)爻鞘幸?guī)劃和環(huán)境要求,配置凈化 油煙污染 的設(shè)備,預(yù)防餐飲油煙引起的大氣污染,保護(hù)大氣環(huán)境以及周邊的生活環(huán)境;其次,餐飲店必須配置收集、廚房異味的裝置,必須通過專門的油煙管道排放;

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最后,《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》第八十一條規(guī)定:“排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用,或者采取其他油煙凈化措施,使油煙達(dá)標(biāo)排放,并防止對(duì)附近居民的正常生活環(huán)境造成污染”。

二、油煙凈化器標(biāo)準(zhǔn)

其實(shí)對(duì)于油煙凈化器環(huán)保部門也進(jìn)行了規(guī)定,這也是為什么商家安裝了油煙凈化器也會(huì)受到處罰。有可能是你安裝的油煙凈化器不合格,那油煙凈化器怎樣才算達(dá)標(biāo)呢?

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1、餐飲店?duì)I業(yè)期間,油煙凈化器設(shè)備要保證通電、進(jìn)行凈化油煙的運(yùn)作當(dāng)中,而且三或六個(gè)月間隔要進(jìn)行油煙凈化器的清洗,保證凈化器的凈化效果不受影響,并做好詳細(xì)的記錄;2、保證排煙道的密閉性,排放的 廢氣 中油煙濃度要小于2mg/m3。

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總的來說,規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:最高允許排放濃度2.0mg/m3,具有6個(gè)罩煙以上的飯店就屬于大規(guī)模餐飲企業(yè)油煙凈化最低除去率為≥85%。

餐飲油煙排放處理方案

1.屬地管理原則。街道辦事處是餐飲油煙專項(xiàng)治理工作的責(zé)任主體,生態(tài)環(huán)境和建設(shè)局牽頭負(fù)責(zé)專項(xiàng)整治工作的組織與實(shí)施。
2.聯(lián)合執(zhí)法原則。建立部門聯(lián)合機(jī)制,由生態(tài)環(huán)境和建設(shè)局牽頭組織市場(chǎng)監(jiān)管等部門組成聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)伍,齊抓共管,合力開展餐飲油煙治理專項(xiàng)工作。
3.排污治理原則。油煙凈化設(shè)施的購置、安裝和維護(hù)、排煙管道改造、改清潔能源等費(fèi)用由餐飲經(jīng)營單位自行承擔(dān)。
檢查標(biāo)準(zhǔn)
1.檢查餐飲經(jīng)管手續(xù)。依法檢查餐飲行業(yè)工商營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生服務(wù)許可、從業(yè)人員資質(zhì)等相關(guān)手續(xù)證件,產(chǎn)生油煙污染的“兩無”經(jīng)營戶,依法補(bǔ)辦餐飲服務(wù)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。
2.安裝油煙凈化器要求。
一是餐飲業(yè)單位必須安裝與本單位排煙量相匹配、經(jīng)國家認(rèn)可、檢測(cè)合格的油煙凈化設(shè)施;
二是凈化設(shè)備安裝必須符合《飲食業(yè)環(huán)境保護(hù)技術(shù)規(guī)范》(HJ554-20xx)要求,油煙凈化率和排放濃度達(dá)到《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB18483-20xx)標(biāo)準(zhǔn);
三是無擅自拆卸、停運(yùn)油煙凈化裝置行為,定期維護(hù)設(shè)施并建立記錄,營業(yè)期間必須保證油煙凈化設(shè)施正常運(yùn)行。
3.排查煙氣排放管道。
一是凈化后的油煙必須進(jìn)入專門煙道排放,不得散排擾民;
二是無公共煙道或預(yù)設(shè)專用煙道的餐飲單位,必須按標(biāo)準(zhǔn)修建專用排煙道空中排放;
三是油煙凈化器、風(fēng)機(jī)及專用煙氣排放通道的安裝使用不能對(duì)周邊居民造成影響;
四是餐飲業(yè)單位不得利用換氣系統(tǒng)排放油煙,不得擅自加設(shè)外置煙道,不得占用人行道排放油煙。
4.使用清潔能源要求。爐灶或保溫設(shè)施進(jìn)行更換或改造,燃料必須使用電、液化氣、天然氣等清潔能源。
實(shí)施步驟
(一)調(diào)查確認(rèn)階段(2016年5月中旬前)各街道辦事處嚴(yán)格對(duì)照2015年底上報(bào)的油煙噪聲污染治理本底資料進(jìn)行再清理、再確認(rèn),提出治理本底目標(biāo)和整治方案(責(zé)任單位:各相關(guān)街道辦事處、百步亭社區(qū)管委會(huì)、區(qū)城管委、區(qū)環(huán)保局)。
(二)宣傳發(fā)動(dòng)階段(2016年5月中旬至下旬)在轄區(qū)內(nèi)開展宣傳發(fā)動(dòng),提高公眾參與意識(shí),并組織轄區(qū)有關(guān)職能部門召開整治工作動(dòng)員會(huì),調(diào)度部署整治工作(責(zé)任單位:各相關(guān)街道辦事處、百步亭社區(qū)管委會(huì)、區(qū)城管委、區(qū)環(huán)保局、區(qū)工商局、區(qū)食藥監(jiān)局)。
(三)集中整治階段(2016年6月至12月)完成各個(gè)污染點(diǎn)源的整治工作。對(duì)有固定門點(diǎn),符合開辦條件,但油煙噪聲治理未達(dá)標(biāo)的單位進(jìn)行整改,規(guī)范安裝油煙凈化設(shè)備和降噪裝置,并保證設(shè)備在經(jīng)營過程中正常運(yùn)行;對(duì)不符合開辦條件的污染點(diǎn)源,引導(dǎo)其轉(zhuǎn)向或異地經(jīng)營;對(duì)無證照經(jīng)營的污染點(diǎn)源,依法取締。因社區(qū)居民生活需要確需保留并列入規(guī)范管理的早點(diǎn),營業(yè)時(shí)間不得超過上午9:30時(shí);夜市攤?cè)籂I業(yè)時(shí)間在晚上9時(shí)至凌晨1時(shí)之間。各街道辦事處要加強(qiáng)日常監(jiān)督與值守,做到人走場(chǎng)清,確保市容規(guī)范整潔。(責(zé)任單位:各相關(guān)街道辦事處、百步亭社區(qū)管委會(huì)、區(qū)城管委、區(qū)環(huán)保局、區(qū)工商局、區(qū)食藥監(jiān)局)。
法律依據(jù):
《大氣污染防治法》
第八十一條
規(guī)定“排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用,或者采取其他油煙凈化措施,使油煙達(dá)標(biāo)排放,并防止對(duì)附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。
禁止在居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項(xiàng)目。
第一百一十八條
規(guī)定,未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化措施,超過排放標(biāo)準(zhǔn)排放油煙的,由縣級(jí)以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責(zé)令改正,處五千元以上五萬元以下的罰款;拒不改正的,責(zé)令停業(yè)整治。
在居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓、商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項(xiàng)目的,由縣級(jí)以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責(zé)令改正;拒不改正的,予以關(guān)閉,并處一萬元以上十萬元以下的罰款。

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