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“5000平方米的總面積，可以承載2000人用餐的飯堂居然躁動不安裝油煙凈化器，確實不應該！”近日，浙江省金華婺城區綜合性行政執法隊友在城區某院校查驗的過程中發覺，餐廳廚房有兩個爐灶，廚房油煙立即從房頂排出來，沒有安裝油煙凈化器。依據《中華人民共和國大氣污染防治法》的相應要求，處罰5000元，而且期限整頓。

稽查隊友開展全方位查驗

據統計，婺城區有關部門為貫徹落實中間及省環保督察組的工作標準，大力整頓飯店廚房油煙問題，從三月逐漸，婺城區開展了歷時一個月的大中型廚房油煙整治主題活動。

在此次廚房油煙整治行為中，天瓏環保技術積極開展，共安裝油煙凈化器660臺，為480家餐飲業及其公司供應服務項目，環境保護及格率100%，遭受了有關部門及其店家的充分肯定。

安裝在屋頂的天瓏油煙凈化器

天瓏廚房油煙整治工作組責任人表明，廚房油煙中包含300多種多樣有害物，對周造自然環境及其空氣的傷害僅次尾氣排放，飯店排出來的很多廚房油煙引起的傷害不容小覷。

安裝油煙凈化器最先得分智機器設備，設備開展凈化處理后是不是可以做到有關部門規定的環保標準，最直接的分辨方式是看凈化處理情況下還能否見到廚房油煙，換句話說，起碼也需要做到估測沒有煙的實際效果，實際的油煙檢測數據信息還必須有關部門檢驗報告。

安裝在戶外的天瓏油煙凈化器

不一樣的餐飲業，其具體的所需求的設施也有一定的差別，以川菜館與粵菜餐廳為例子，一樣是一個灶，可是湖南菜造成的廚房油煙多，所必須配備的機器設備也是有大一點，也就是領域內說說的排風量規范，單位餐飲業，如燒烤店，其炭火烤肉味較為中，除開安裝油煙凈化器之外，還要配備一臺UV去味機器設備去異味。

復合型：油煙凈化 UV去味

婺城區核心街道社區川菜女老板的吳女性說：“之前還我也不知道有油煙凈化器這類物品，大家一直用的全是吸煙抽油煙機，感覺廚房油煙排到房外就沒事了，盡管也了解會對空氣造成環境污染，可是一直不清楚有更快的方法處理，這下子好啦，自打這片地區安裝油煙凈化器之后，自然環境好許多，盡管花了點錢，可是真心實意覺得非常值得！”

凈化處理后的婺城區街道社區

天瓏廚房油煙整治工作組在這次行動中，還緊密配合相關部門開展宣傳引導、派發宣傳策劃通告，而且學習培訓商家一些主要的油煙凈化器實際操作基本常識，如日常應用與查驗，而且依據每一個飯店具體運作狀況給予清洗提議與具體指導。

深圳市天瓏環保技術有限責任公司

截止到2019年4月，婺城區我區1705家餐飲業場地、機關單位、院校、公司工作員工食堂等均已安裝規定安裝油煙凈化器，此次廚房油煙整頓行為圓滿結束。