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如今餐飲領域要想正常的開張，就需要安裝好餐飲油煙凈化器機器設備，以做到地區油煙操縱排出規定，就現階段而言，油煙凈化器機器設備在餐飲領域中是不可替代的凈化處理油煙計劃方案之一，因而普遍使用在商業服務餐廳廚房，那麼餐飲領域常見的油煙凈化器機器設備都有哪些呢？

現階段餐飲油煙油煙凈化器分成除油煙和除氣味的，關鍵有一下三種：

1、餐飲油煙凈化器。餐飲油煙凈化器主要功效是用于除油煙的，在凈化處理全過程中，餐飲油煙凈化器利用靜電場造成的髙壓靜電感應對油煙開展解決，最先油煙會通過靜電場的充放電地區，通過該地區的油煙分子結構可能被電解法成細微顆粒，以后根據后面被電池吸咐，通過作用力當然滴下搜集。

2、餐飲催化氧化油煙凈化器。餐飲光催化油煙凈化器主要是用于解決餐廳廚房異味的，好像烤串、川湖南菜辛辣味嗆味、考生等一些關鍵含有異味的餐飲餐廳廚房。餐飲光催化設備一般是利用較高能紫外光對異味分子結構開展溶解，且在紫外線照射中造成活性氧，可遮住異味，好的品質實際效果能超過90%以上的除味實際效果。

3、餐飲活性碳油煙凈化器。和餐飲催化氧化油煙凈化器一樣，主要是用于除味的，其工作原理簡易，便是利用活性碳塊對油煙異味開展吸咐降沉，進而做到凈化處理除味的實際效果。

以上三種油煙凈化器一般全是互相配搭安裝應用，在解決自然環境較為負繁雜的餐廳廚房中，常常會用油煙凈化器和催化氧化、活性碳應用配搭。