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上海餐廳油煙凈化器效率

上海餐廳油煙凈化器的效率一般在80%以上。不同型號和品牌的油煙凈化器凈化效率會有所差異，但一般來說，市場上的大部分油煙凈化器凈化效率都在80%以上。部分高端產品甚至可以達到90%以上的凈化效率。例如，上海涌盈環保8000風量煙凈化器，適用于3-4個灶頭的中型餐飲飯店，或者1.5米長爐子的炭火烤肉油煙凈化，其油煙凈化效率可達到95%以上。

餐廳油煙經油煙凈化器處理達到什么標準

根據飲食業單位規模的不同，分為大中小型，對于 油煙凈化器最低去除效率分別為60%、75%和85%，而對于最高允許排放濃度2.0mg/m3，這個主是是針對現有飲食業單位的油煙排放管理，以及新設立飲食業單位的設計、環境影響評價`環境保護設施竣工驗收及其經營期間的油煙排放管理；排放油煙的食品加工單位和非經營性單位內部職工食堂，而對于居民家庭油煙排放則沒有任何要求。這兩大標準是針對 油煙凈化器對油煙處理的要求，但對于味道沒有明確的規定。

如何處理飯店油煙?

處理飯店油煙的方法包括：
* 安裝高空靜電油煙凈化器，將油煙進行高空排放。這種方式雖然凈化效率只有20%~30%，但能避免對周邊居民的影響。
* 安裝低空靜電油煙凈化器，凈化效率較高，如天瓏油煙凈化器可達到98%。對于飯店而言，為了正常營業，最好安裝低空油煙凈化器。
* 使用專門的餐廳廚房，安裝油煙凈化設備，并從煙囪中提取油跡。
* 在高于附近房屋3米的高度排放油煙。
在安裝和使用油煙凈化器的過程中，也要注意相關規定和操作，比如在安裝低空靜電油煙凈化器時，要確保設備的接地和防雷措施，避免出現安全問題。同時，定期對油煙凈化器進行檢查和維護，確保其良好的工作狀態。在排放油煙時，也要考慮到對周圍環境和居民的影響，合理規劃排放口的位置和高度。

如何提高油煙凈化器的凈化效率？

油煙凈化器的凈化效率可以從以下幾個方面提高：

1.定期清潔油煙凈化器部件。廚房油煙凈化器采用高壓靜電吸附原理對油煙進行處理，充分保證了油煙凈化器的效果，實現了廚房油煙的凈化。電場主要作用于油煙凈化器機柜內。油煙凈化器運行一段時間后，油會在柜內積聚。如果此時不清洗，油煙凈化效率會降低，柜內會積聚大量油污。如果長時間不清洗內部油污，會腐蝕油煙凈化器的更多內部零件，導致油煙凈化器出現一系列問題。它不能再使用了。我們提醒每位餐飲用戶，油煙凈化器需要定期清潔和維護，以延長油煙凈化器的使用壽命。

2.除選用優質的油煙凈化設備外，箱體材料也是關鍵。眾所周知，我們的油煙凈化器可以安裝在室內和室外。如果安裝在室外，則需要選用具有防水、防曬、防腐等特性的材料。

3.合理匹配合適凈化器的風機。風機是影響油煙凈化器效果的重要因素之一。如果風機功率過小或過大都會影響凈化效果。

餐飲油煙凈化器設備安裝高空的好還是低空的好？

二者的區別主要是一個凈化效果區別。高空凈化率相對低一些，只有60%左右，適合煙管有到樓頂的，沒有住戶投訴的地方。價格雖然便宜，成本也低。但是根本是沒有除油煙的效果。低空排放就是適合沒有煙管到樓頂，環境敏感，有投訴的地方，最主要的是低空的除煙效果要比高空的高的多的多，最主要的還可以做到目測無煙的一個效果。

一、凈化效率上

根據他們的命名上我們也可以得出，高空排放油煙凈化器設備就是把凈化的油煙排放到高空中，而低空排放油煙凈化器設備就是將凈化后的氣體直接排放到空氣中。低空排放的油煙凈化器設備相當于是排放到敏感區，所以凈化效率上比高空排放的油煙凈化器設備凈化效率好很多。

一般高空排放油煙凈化器設備的凈化效率可以達到60%-70%，而低空排放油煙凈化器設備的凈化效率為95%以上。不過這兩種油煙凈化器設備凈化出來的氣體都是要說能達到國家環保油煙排放標準的也就是只有低空的。

第二、價格上

兩者相對來講，低空排放油煙凈化設備的凈化效率高，內部材料質量好，所以市面上懂行的人都知道選低空的。