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許多商家老總問，包子鋪，涮鍋店，油煙非常少，必須裝油煙凈化器嗎？裝哪一種的比較好?今日我們?yōu)槟敱M解釋：

依照北京的DB11-2018國家環(huán)保政策要求，全部營業(yè)性的餐館廚房、機關事業(yè)單位廚房、學校餐廳等，沒有安裝油煙凈化器的一律視作不過關解決。因此無論油煙量尺寸，都必須安裝油煙凈化器。

廚房油煙凈化器

安裝油煙凈化器的風量測算：

廚房的爐灶數*3000的方式 測算出油煙凈化器的解決風量，隨后挑選比油煙凈化器大1000風量的離心風機就可以。一般餐飲業(yè)門抄店的爐灶是1個~4個上下，全部必須3000風量~12000風量的多一點，要依據全國各地的規(guī)范去實行，達到全國各地環(huán)境保護局的查驗規(guī)范。

廚房里除開爐灶之外，一般還會繼續(xù)有電蒸箱、家用烤箱、電餅鐺等，這種也都需要測算以內。還需要看著你管路的長度來配等風量的離心風機，由于油煙凈化器一般會含有空氣阻力，要確保餐館排煙系統一切正常。

廚房油煙凈化器

廚房油煙凈化器

現階段，目前市面上的油煙 油煙凈化器主要是凈化處理油煙的，要想除味實際效果并不是很顯著的，油煙凈 化器里邊是備至uv燈管的，在運用上也是有絕大多數可以具有除味實際效果，一般效果只可以做到知90%，不可以徹底除味。要想除味得話必在應用油煙凈化器與此同時配對一臺油煙凈化處理除道味器機器設備，uv光解凈化器效果比較好。